マンゴー

マンゴーの木
マンゴーの木は常緑高木で、樹高は40メートル以上に達するものもありますが、開花・結実時期は地方により差があります。枝の先端に萌黄色の花を多数付ける。花粉は主としてクロバエ科などのハエによって運ばれ受粉が行われます。沖縄でのハウス栽培では蜂箱を設置して蜂により受粉を行うようです。果実は系統によって長さ3〜25センチ、幅1.5〜15センチと大きさに開きがあり、その形は広卵形とも勾玉形とも評される。果皮は緑色から黄色、桃紅色などと変異に富むが、果肉は黄色から橙紅色で多汁。果皮はやや厚く、熟すと皮が容易に剥けるようになります。未熟果は非常に酸味が強く、完熟するとほとんど酸味は無くなって甘みが強くなります。一般に出回ることが少なく、ミニマンゴーとして呼ばれています。