完熟マンゴー選び７つのポイント！
１．産地は？
産地は、日照時間、紫外線量の多い沖縄産が一番！
南から、沖縄県宮古、東風平、豊見城、恩納村、本部さんがおすすめです。収穫は、南から始まり北で終わります。
２．サイズは？
中玉で、１玉当たりの重量は300g〜400g（手のひら程度）の物が良いでしょう。３．収穫日表示があるか？
完熟マンゴーを美味しく頂くために、収穫日の記載表示はとても重要です。本物の完熟マンゴーは、樹上で熟し完熟すると袋の中で、果実がポトリと自然に落下します。収穫後１週間前後が一番の食べ頃ですので、そのタイミングを見逃さないためにも収穫日表示（落下した日）が必要です。 ４．果皮にキズがないか？
果皮にキズがあると果実自体にダメージを受けている場合があります。大きな黒丸キズやもたれキズなど様々です。 ５．果皮に張りがあるか？
完熟マンゴーの果実自体、はち切れんばかりの張りがあるものを選びます。そうすることで、繊維質が少なく果肉のしまった完熟マンゴーが貴方の物に・・・ ６．色は？
完熟マンゴー果実自体、上から下まで真っ赤な物は要注意！人工的に加温し色づけしている物があり、味・糖度も薄くハッキリ言って美味しくありません。果実全体真っ赤な物より、ほどよく黄色混じりの物（オーガニック栽培）を選ぶと、美味芳香で美味しい完熟マンゴーがお召し上がり頂けます。
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７．チルド発送？
完熟マンゴーは、樹上で熟し袋の中で自然に落下させ、収穫後１週間前後が一番の食べ頃ですので、一番美味しく頂くためにも常温で１週間ほど時間を要します。それなのに、なぜチルド発送なのでしょうか？（収穫後、日持ちさせるためでは？）完熟中（収穫後１週間前後）にチルド室に入れてしまうと糖度が上がらず美味しくなりませんので、くれぐれもご注意下さい。（チルド配送のマンゴーは、常温配送のマンゴーほど、美味しくありません。）
私たちのお届けするマンゴーは、契約マンゴー農家さんから、以上の７つのポイントを一つ一つ、手仕事で厳選し、とれたてを沖縄より直送でお届け致します。
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