 |
|
|
|
|
|
| |
|
の食べ方
|
|
|
|
|
マンゴー
|
|
 |
|
マンゴーの美味しい食べ方
まず始めに、お手元に届きましたマンゴーのふたを開けて開放し新鮮な空気でリフレッシュします。次に、収穫日を確認します、その収穫日から１週間前後が一番美味しく頂ける期間ですのでお見逃し無く！沖縄から、お客様のお手元に届くまでに約２～３日ほど要しますので、お受け取り後３日前後がお召し上がり頂くタイミングとなっております。※気候や温度により若干前後します。常温（冷蔵庫に入れない）でしばしば観察します、完熟マンゴーの表面に光沢とベトベト感が出てくれば一番の食べ頃です。あとは冷蔵庫に入れグーッと冷やしてお召し上がり下さい。
ポイント！
マンゴーの熟加減を見逃さない！美味しいタイミングを逃さない！
どうぞ、沖縄のマンゴーを美味しく食べてやって下さい。どうぞ、よろしくお願いします。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 産地は、日照時間、紫外線量の多い沖縄産が一番！ |
|
※注：完熟マンゴーを全体的に観察して下さい、自重により下になっている方から
痛んでくる場合がありますので、上下左右、立体的に観察し、熟度にご注意下さい。 |
|
| マンゴーの熟成過程 |
| ①収穫日当日 |
|
|
|
|
 |
これが畑から取れたての状態です。
チョット硬めでつやが無く、ブルーム(ろうふん)で覆われ真っ赤と言うより少し黄色みがあり果皮表面もサラサラとした感じです。この日収穫分の糖度は平均15.8度でした。 |
|
▼
|
| ②収穫後3日目 |
 |
完熟マンゴー独特の甘い香りと、赤みが出てきて果皮表面もサラサラ感が無くなってきました。 ここまで来るとあと、２、３日で・・・ ※お客様のお手元に届く際は、この状態が予想されます。
|
|
|
|
▼
|
| ③収穫後6日目 |
 |
これぞ！完熟マンゴーの一番美味しいとき、全体につやが出てきてピッカピカ＆ベトベトになります。 この状態（常温）で食べると、一番甘みを感じられます。 この状態で冷蔵庫に初めて入ります、グーッと冷やしてお召し上がり下さい。
|
|
|
|
▼
|
|
|
| 収穫後6日目 |
|
|
 |
収穫後6日目に糖度を計って見ました。 収穫時の平均糖度15.8度から、収穫後6日目で16.9度とかなり糖度の方が増していました。
「+1.1度(^-^)v」
皆様もどうぞお試しあれ！ ※注：全体的に完熟マンゴーを観察して下さい。自重により下の方から痛んでしまう場合がありますのでご注意下さい。
※注：上記熟成過程は沖縄県での状態です、気温差などによる若干の日数違いなどが御座います予めご了承下さい。
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
沖縄フルーツカレンダー
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
|
| |
マンゴー |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
アテモヤ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
タンカン |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
島バナナ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
スターフルーツ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
パッションフルーツ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
フルーツパパイヤ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
ドラゴンフルーツ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
マーコット |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
パイン |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
カニステル |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
シークヮーサー |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
グァバ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※天候や収穫期の都合により、時期がずれることもございますのでご了承下さい。 |
|
| |
|
|
 |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
