カニステルは様々な種類からなり、果実の形や大きさが異なり、 細長いものから、大人の握り拳２つ分くらいあるものまであり、果肉の中には大きな種子が入っています。種が大きい程、果実が大きくなる傾向があります。沖縄での収穫は１月から４月にかけてが最も多い果物です。しかも、沖縄でもその希少価値は高く、意外に知らない？と言う人も多いようです。是非この機会に、一度ご賞味下さい。

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