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【-沖縄旬の果物ニュース♪-】
 04.21沖縄産ペピーノ販売開始
 04.20沖縄産ピーチパイン販売開始
 04.14沖縄産グァバ販売開始
 04.05カニステル大量入荷
 
   
 
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ドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツとは ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツは、サボテン科ヒモサボテンに属しています。茎は三角形で、少しトゲもでていて、見るからにサボテンの形をしています。
月下美人にも似たの大きな花をつけ、花を楽しむことのできる人には必見の価値あり!かもしれませんね。ここ最近では、ドラゴンフルーツのお花見ツアー等もできているようですね。興味のある方は深夜、遅くの花見になりますが試してみてはいかがでしょうか?本当にきれいな花を咲かせますよ。ドラゴンフルーツの花々は、一斉に花を咲かせ、一斉に実を結びます。その様は、「見事!」という他ありません。緑色のドラゴンフルーツ畑の中に、ピンク色に色づいた果実は、南国沖縄の不思議な光景!だといえるのではないしょうか。
 
 
ドラゴンフルーツ
   ◆ドラゴンフルーツの実は、紡錘形のものと球形のものがあり、前者の果肉は白、後者は赤で大別される。

一般的に白が比較的大きくなりますが、その大きなものは、1キログラムを超えることもあります。

果実には、耳のように羽??が付いていて、その形状にはとても果物とは思えないインパクトがあります。このひだを引いてまわすようにするときれいに皮がむけます。

ドラゴンフルーツの味
ドラゴンフルーツ  見た目のインパクトと味
  ◆紅白の果実 見た目のインパクトの強さから食べた瞬間に、???となることが、多いのも事実。おそらく拍子抜けする部分があるとは思います。 しかし、糖度は意外なほど高く、蟻が寄るほどです。生の果物に蟻がたかるなんてあまり聞かないですよね。糖質はブドウ糖で甘さ控えめ。ブドウ糖は脳にとって唯一の栄養源ですから、頭にもいいはずです。
◆ドラゴンフルーツの味
果肉にゴマのような種があり、歯ざわりが独特で、分かりやすく云えば、キーウィフルーツのような食感でスイカのような甘さ。白には多少の酸味を持つものがあるが、赤は比較的安定した甘さがある。 過熟になると、白には素が入り赤は果肉が柔らかく張りがなくなってくる。

 
ドラゴンフルーツの見分け方    
形で色は、ほぼ分かりますが、味はというと、非常に難しいというのが正直なところです。おおよそは、羽の部分にピンクのサシが入ると熟しているといわれていますし、むっちりと張りのあるものがいいとも言われます。数多く味見をした体験から、実が熟していることと味は関係ない気がします。つまり、おいしい畑のドラゴンフルーツがおいしいという結論です。

ドラゴンフルーツの食べ方
◆生のまま食べる
真っ二つに切って、皮を器代わりに食べるのが、一番オーソドックス。ドラゴンフルーツを冷蔵庫で冷やします。スイカと同程度の甘さなので、冷やしすぎないことに注意してください。果実を真っ二つにカットして皿に盛り、スプーンを添えて出します。食べ方は普通にスプーンで果肉をすくって食べますが、種に青臭さがあるので、種を噛まずに食べられたらベストです。どうしても甘味が足りない方は、プレーンヨーグルト(砂糖入)をかけて食べることをお奨め。

ドラゴンフルーツ

◆ドラゴンフルーツ(赤・白)

産地:沖縄県産ドラゴンフルーツ(赤・白)

商品:沖縄県産もぎたてドラゴンフルーツ 

内容量:2kg詰め 約4〜6玉入り、赤白混合で箱いっぱいに詰めます

賞味期限:生物ですの早めにお召し上がり下さい。

保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

商品発送:商品は当店オリジナル箱か農協箱にての発送となります。

価格:価格:3,980円税込


一口メモ:沖縄県産の取れたてドラゴンフルーツを全国の皆様へお届け致します。
ドラゴンフルーツは学名を「ピタヤ」と言い、サボテンの一種から収穫できる果物です。
中南米が原産の大変珍しい果物です。味は、さっぱりとしていてキウイのような食感(極小の種入り)。
糖度はおおむね18度〜22度と高いが、ドラゴンフルーツの糖分は果糖ではなくブドウ糖なので、
甘いという印象を受けないサッパリとした味わいです。

※注意事項
※商品梱包の際は、赤白(果肉)を出来るだけ混合いたしますが、赤白収穫時期が
ずれる場合がございますので赤のみ・白のみの発送になる場合がございますことを
あらかじめご了承下さいませ。


※基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。予めご了承下さい。
※農家の収穫のタイミングで発送致しますので、1週間程度でのお届けになります。
※ドラゴンフルーツの赤は洋服につくと落ちにくいのでお気をつけてお召上がり下さい。

※必ずお読み下さい
ご注文を受けてすぐにお届けできる商品では
ございませんので予めご了承下さい。

ドラゴンフルーツ販売ページ
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