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【-沖縄旬の果物ニュース♪-】
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 03
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グァバ

沖縄産グァバ 予約販売開始です

グァバとは? グァバ
グァバはフトモモ科の果樹で、沖縄はもちろん東南アジアなどの熱帯地域でさかんに栽培されています。

近年では、グァバ茶等もでも知られているのではないしょうか?沖縄でも果実が採取されますが、最も収穫量が多いのは8月から9月になります。

グアバは、水はけの良い弱酸性の土地で発育が良いですが、基本的には土の性質を選ばない強勢な植物であるため、沖縄のいたる所で庭木として栽培されてきました。とても、生命力の強い植物です。

ちなみに、太平洋のフィジー諸島では、邪魔になるほど生えて、政府の手で根絶が図られたこともあるほどなんです。
 
 
グァバの種
  グアバの種
写真のようにグアバの種はとても小さく、たくさんあります。食べることもできますが、好みにより取り除いてお食べください。
  白のグァバ果実

果実の身の色にも赤っぽいピンク色と白色の
2つの色がございます。 左の写真が白いグァバになります。ご注文の際には、色はお選びできません。

グァバの味とは?
グァバの糖度  グァバの糖度
 

写真のようにグァバの糖度を測ってみました。糖度は「9.2度」。その甘さは、ほんのり甘く、口に入れた食感は種の多い桃の様な感じです。種がいやならグァバジュースできまりだね♪濃い味で、甘くて酸味があります。

 
グァバの美味しい食べ方    

お手元に届きましたグアバを、手で触ってみて固い様であれば、しばし常温で追熟なさって下さい。すると果皮部分がさらに薄い緑色に変わり次第に白っぽくなり、グァバの香りが広がります。その際に手で触ってみて果実がほどよく柔らかくなっていれば食べ頃です。通常収穫後1週間程度で熟します。※気温や気候で、追熟が若干変わります。
沖縄では、生で食べる方もいらっしゃいますが、好みが別れるところでしょう。一工夫して生グァバジュースやグァバシャーベット、グァバゼリーもおすすめです。おしゃれにグァバカクテルなんてのもいいかもしれませんね。
グァバ果汁を使った最近の研究では、グァバの果汁にインシュリンの働きを活発にする働きがあると報告されています。また、グァバの果実にはビタミンCも豊富で、レモンの約6倍の量が含まれています。

やわらかグアバは食べごろグァバ
追塾を増すごとに、グァバの香りが広がります、食べるとその香りが口いっぱいに広がります。完熟したグアバの果肉はどちらかというと桃や梨の様な感じで、甘さは熟すほど濃厚になります。皮のしぶみと実の甘さがとてもマッチして美味しく召し上がれますよ。小さいタネがありますが、食べることもできます。気になる方はミキサーにかけジュースやゼリー、シャーベット等で美味しくお召しあがれる果実です。そのままで食べるのはもちろんのこと、アイスクリームやヨーグルトにトッピングしたりしても美味しく召し上がれます。南の島のトロピカル果実グアバをぜひ、お試しください!



 
 
産地:沖縄県

商品名:グアバ

規格:約1.5kg「12〜20玉入」(ピンク、白混合)
※果実の身の色、赤色と白色の2つの色がございますが、
色はお選びできませんのでご注意下さい。

賞味期限:「生ものですので、なるべく早めにお召し上がりください。」

価格:\3,800(税込)

保存方法:冷蔵庫保管

店長コメント:沖縄県産の取れたて「生のグアバ果実」を全国の皆様へお届け致します。沖縄ではバンシルーと呼ばれ、古くから親しまれてきた果物です。沖縄では生でかじって食べるのが主流ですが、お召しあがる方にとっては好みが別れるかもしれません。しかし、その成分の高さはグァバ茶を筆頭に注目を浴びているのが現状の様です。ジュースやゼリー、シャーベットとにしても美味しく召し上がれます。沖縄県産の「グアバ」をご用意して発送致します。
お客様のお手元へ到着後常温保管し手で、触ってみて果実が柔らかくなれば食べ頃です。※沖縄県産グァバには、果実の身が赤い物と白い物がございます。どちらもおいしくお召上がりいただけますが収穫の時期に合わせてお届けいたしますのでお選びになることが出来ません予めご了承下さいませ。

■注意事項
※基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。予めご了承下さい。
※農家の収穫のタイミングで発送致しますので、1週間程度でのお届けになります。
(ご注文時に発送期間をお選び頂きますとその期間内で沖縄より商品発送致します。)
※赤色と白色がありますが、収穫期の都合上にお選び頂けることはできませんので予めご了承下さい。
※常温で保存し、よく食べ頃を見てお召し上がり下さい。
※沖縄の果実「グアバ」ぜひご賞味下さい。

グァバの糖度
お届けは2008年7月中旬頃発送と8月中発送とになります。
ご注文時にお選び下さい。今すぐお届けできる商品ではございません。

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