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レンブ |
| レンブとは |
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きれいな色とかわいらしい姿のレンブ！
常緑小高木でフトモモ科に属します。4月
- 5月頃に白い花が咲き、無数の放射状に出る雌しべが特徴的です。
レンブは別名ローズアップルとも呼ばれます。台湾では多く見受けられ、日本ではスーパー、果物屋さんではあまり見うけられません。沖縄のレンブは台湾産や外国産のレンブに比べ小さなものになります。
レンブの果実は直径約3
〜 7センチと小さく、赤や緑や黒など様々な色があります。果実の表面はロウ細工のようにツヤツヤした肌触りがします。レンブの中心部分はスカスカし種がある。
沖縄での、収穫時期は６〜９月頃といわれ、レンブは
枝に連なって実ります。台湾や東南アジア等の諸国では、塩水や砂糖、シロップをつけて食べる等、様々です。 |
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レンブの特徴
レンブは、かすかな甘みと酸味があり、きわめて淡白な果物で、むくべき皮もあまりなく、そのまま食べるのが一般的！味は梨とセロリを合わせたような味わいで非常に不思議な味です。果汁は豊富ですが、さっぱりとした甘みがお口の中に広がります。
また、レンブの中にはスカスカの白い空洞があって、重さもきわめて軽く、歯触りはサクサク、シャリシャリしていています。
レンブは長く保存できるものではないので、冷蔵で保存し早めに食べるのがグッド。その他にも、レンブはサラダやドリンクなどに利用しますが、味が淡泊なため、塩や砂糖で調整します。沖縄では、収穫時期に一部市場に並びはしますが、日持ちがしないためあまり出回りません。地元の人でも知らないよーという方？以外に多いのではないでしょうか？ |
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商品名：沖縄県産レンブ
産地：沖縄
内容料：レンブ（約１ｋｇ）
価格：３０００円（税込）
●レンブ １ｋｇ箱満杯詰め
多少のキズ等が有りますが、表面はツヤツヤし、さわやかな甘さとほどよい酸味があります。
沖縄県産レンブ（約1kg）ご購入はこちらから
■注意事項
※基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。予めご了承下さい。
※農家の収穫のタイミングで発送致しますので、１週間程度でのお届けになります。
※沖縄県産レンブ、ぜひご賞味下さい。
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